Виконана у формі доміно незалежна варильна поверхня, яка насамперед відрізняється невеликими розмірами і розширеним набором функціональних можливостей, які дозволяють зарахувати модель до рішень преміумрівня. Корпус повністю занурюється в підлоговий шафа, залишаючи на видноті лише красиву на вигляд гладку кришку з склокераміки чорного кольору. В результаті варильна поверхня Siemens EX 375FXB1E зручна в експлуатації, догляду, прекрасно гармонує з дизайном кухні і займає дуже мало корисного простору в тісних приміщеннях. Дві індукційні конфорки в режимі моста Bridge можна за допомогою відрегулювати так, що новоутворена робоча зона була максимально зручною для приготування страв за технологіями з швидким ритмом зміни температури. Для цього знадобиться всього лише трохи зміщувати посуд, а не без кінця торкатися до кнопок, перевантажуючи командами електронний блок управління. Сама ж панель управління сенсорного типу. Функція автофокуса коректує напрям силових ліній магнітного поля при розбіжності центрів котушки і каструлі, що сприяє економії електроенергії і загалом підвищує ефективність роботи пристрою. Загальна потужність підключення моделі становить 3,7 кВт, при цьому максимальна потужність великий конфорки — 2,2 кВт.